1、花生西米粥，先在火上燒一鍋水，準備好西米，將花生剝殼。待水開之後，將西米倒入，用大火煮。慢慢地，西米會變得透明，再接着，會看到西米里面有些許的硬芯。這時，將西米倒出來，過一遍涼水。接着，再燒一鍋水，將西米和花生一起倒入到沸水裏面煮，加入白糖，半個小時左右即可出鍋。
2、綠豆西米粥，先在鍋子裏面加水，不用加蓋，就這樣把水燒開，自來水裏面的氯會被蒸發掉。接着把大米、綠豆和西米放進盆子裏面，加水之後，用手輕輕搓洗。接下來，把綠豆、西米和大米都放到沸水裏面，兩分鐘之後，調成小火，每十分鐘攪拌一下，這樣不容易粘鍋。三十分鐘就可以煮好。
3、蘋果西米粥，先將西米放到清水裏面，浸泡半小時以上。接着在鍋子裏面加水燒開，再把西米放進去煮，一邊煮一邊攪拌，待到西米變得粘稠，將切好的蘋果粒放進去，也可以再放點枸杞。
