1、梭子蟹清蒸15分鐘即可，時間不多不少，味道正鮮美。
2、梭子蟹是一種肉多、脂膏肥滿、營養豐富的蟹類，其最常見的做法就是清蒸，清蒸梭子蟹前一定要將其清洗乾淨，放入薑片，可以去腥並去除寒性，搭配香醋糖一起食用口感更好。
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