烤箱如何做烤雞 - 電烤箱烤雞的方法

1、雞1只、蜜糖1勺、醬油半碗、鹽2勺、蠔油5勺、蒜3瓣、白糖1勺、花生油少許。

2、方法：把雞清洗乾淨，切掉雞頭。除了蜜糖，其它的全部用來醃製雞。至少醃4小時，可以放冰箱冷藏醃久些入味。

3、醃好後，用自旋烤叉放雞入烤箱，180℃烤40分鐘，40分鐘後，把蜜糖加2勺醬油拌勻，用掃子粘來掃一遍雞（也可以省）再繼續烤25分鐘即可。