簡易佛跳牆的家常做法

1、材料：白菜500g，香菇20g，海蔘1個，魚翅50g，鵪鶉蛋100g，高湯200ml，鹽20g，排骨100g。

2、排骨洗淨，鵪鶉蛋剝皮，白菜切段，在鍋中依次放入白菜，排骨，鵪鶉蛋，魚翅，香菇，海蔘。

3、加入高湯，放入鍋中燉60分鐘至軟爛，加入鹽調味即可。