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1、準備材料:雞肉、姜、麻油、鹽。
2、鍋中放水,加入雞肉,焯水去腥去血沫。
3、鍋中倒入雞肉,加鹽,麻油。
4、電飯煲中放入薑片,放入雞肉,打入砂鍋模式3小時。
5、打開蓋靜置十五分鐘。
6、十五分鐘後,切片即可食用。
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