鹽漬水果做法

1、用料：金橘250克，鹽適量。

2、將金橘用鹽水浸泡洗淨，

3、倒出控水。

4、置陰涼通風處晾乾表面水分。

5、在密封容器底部鋪一層鹽。

6、用牙籤在金橘表面扎孔，

7、放入鹽中滾一層鹽。

8、放入容器中。

9、直至所有金橘全裝入容器中。

10、在表面覆蓋一層鹽。

11、蓋上蓋子，密封。

12、貼上製作日期，存放於陰涼通風處。

13、數月以後，啟封，取一個泡水飲用，其他水果也一樣。