做蛋糕用什麼油比較好

1、做蛋糕一般用植物油或者色拉油。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

2、在做蛋糕的時候，蛋糕裏面會採用大量的黃油黃油的味道是非常香的，所以基本上很多蛋糕店裏在做蛋糕的時候都會加這種油，不過這個黃油的價格是非常貴的，可以買一點，然後再加一些別的植物油放到蛋糕裏面，這樣既有營養又非常的美味。