如何煮綠豆湯不用冰凍的

1、把綠豆清洗乾淨了，然後瀝乾水分。結果準備一口鍋，下入綠豆，開小火翻炒。小火翻炒10多分鐘，但是要保證綠豆不炒糊。炒好後將綠豆放入燉鍋中，加水開始煮。大火燒開，差不多煮個10分鐘左右，綠豆就全部開花了，就可以關火出鍋了。

2、翻炒的時候一定要小火，綠豆一旦炒糊了，那麼這些綠豆就廢了，有糊味的綠豆煮湯是很難喝的。