1、燉烏龜湯可以放茯苓、瘦肉以及紅棗和其他的調料。
2、茯苓龜湯。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉，一般燉龜湯的話，可以放一些茯苓，能夠起到清熱解毒和除濕氣的作用，還能幫助調理脾胃，也可以放一些紅棗和薑片等，幫助調味，具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來，然後放入所有的材料進行煮沸，煮沸之後再用小火進行慢燉就可以了，注意時間，最好是兩個半小時，最後再放鹽進行調味。
3、棗仁百合龜湯。因為龜湯的做法有很多種，放入不同的藥材，起到的效果也不一樣，所以如果想要達到安神補腦的作用，可以放入棗仁和蓮子百合等等，具體的做法就是將紅棗去核處理，然後將烏龜肉和紅棗蓮子等所有的材料清洗乾淨，放在煲湯鍋裏面，加入清水進行煮沸，然後用文火再煲一個小時即可。最後放入鹽即可。
4、龜湯的功效和營養價值。草龜不僅的營養價值是非常高的，而且全身上下都是寶貝，龜肉、龜殼或者是龜卵等，都有各自的功效，用龜肉燉湯的話能幫助補充蛋白質，起到強身健體、增強提抗力的作用，而且還能幫助調理身體，如果腎氣不足或者是氣血虧損的話都可以採用這種方法進行調養。
