涼拌三色土豆絲的家常做法

1、材料：土豆一個、青椒一個、紅椒一個、生抽，陳醋，白糖，鹽，雞精，蒜末各適量。

2、首先把土豆切絲，下鍋焯水至變色，撈出控水備用。

3、然後加入生抽，陳醋，白糖，鹽，雞精，蒜末，淋上熱油。

4、最後加入青紅椒絲，抓拌均勻即可。