1、油麥菜擇洗乾淨,切成5釐米長的段;
2、葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用;
3、鍋中放油,爆香姜葱絲,放入油麥菜煸炒;
4、烹入海鮮醬油、生抽調味;
5、然後放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜末即可了。
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