1、涼拌海帶結：將海帶結洗好放在鍋裏煮幾分鐘撈出，倒入蒜末、醬油白糖各一勺，紅油和醋各兩勺，然後攪拌，一個簡單口感清爽的涼拌海帶結就做好了，不妨在炎熱的夏天做個涼拌海帶結開吃。
2、紅燒海帶結：將海帶結打開，用清水洗兩遍後泡上5分鐘，再用清水洗乾淨切成絲，切好葱薑蒜備用，在鍋中加入適量水，倒入海帶用大火燒，等海帶微軟後撈出，然後熱油，倒入蒜，爆炒，再放入海帶、鹽、香麻油，生抽翻炒，再放入老乾媽和葱花炒勻，一道美味的紅燒海帶就可以出鍋了。
3、海帶結燒豆腐：將海帶浸泡洗乾淨後把再豆腐切成小塊，加入水煮3分鐘後撈起來，同樣海帶結也煮三分鐘撈出，然後在鍋裏放入葱薑蒜用油炒香，然後放入海帶，豆腐和紅尖椒，在鍋裏放入適量清水，調到中小火，放入適量的調味品：鹽，生抽，老抽，雞精和白糖蓋上鍋蓋煮，最後撒上葱花就一個香噴噴的海帶結燒豆腐就可以出鍋。
