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1、配料:香菇適量、黃豆芽適量、胡蘿蔔1個、紅棗適量、葱段、老薑適量。
2、香菇提前浸泡切成兩半,胡蘿蔔洗淨切塊;
3、黃豆芽洗淨去根,老薑切片,紅棗和葱段洗淨備用;
4、鍋中放入適量食油,放入薑片、胡蘿蔔和香菇一起翻炒;
5、加入適量清水煮開,放入黃豆芽和葱段,改成小火慢煮;
6、放入適量食鹽調味就可以享用啦。
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