蘑菇肉絲怎麼做

1、材料：青椒1個,蘑菇,豬肉絲100g,橄欖油2大匙,鹽酌量,胡椒酌量。

2、將肉絲撒上鹽、胡椒，淋上些許橄欖油放一旁備用。

3、將蘑菇切片、青椒切絲備用。

4、熱鍋後，放入青椒、肉絲炒5分鐘。

5、放入蘑菇一起拌炒5分鐘。

6、加入鹽、胡椒調味，翻炒均勻即完成。