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1、芋頭煮15-20分鐘可以變得軟糯。
2、通常煮小芋頭需要15分鐘左右,大芋頭則需要煮20分鐘以上。煮芋頭時往鍋中倒入可以沒過芋頭的冷水,等芋頭煮十五分鐘左右後再用筷子戳,能戳到底即可。用冷水煮的芋頭吸收的水分更多,更加軟糯。
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