雞骨頭用水在鐵鍋煮多長時間軟

1、燉鍋、砂鍋要四至五個小時；而高壓鍋僅需一小時左右。

2、若選用高壓鍋對雞進行燉煮，燉煮前務必檢查高壓鍋的減壓閥、安全閥和出氣嘴三個部件是否保持通暢，以確保使用安全。使用燉鍋、砂鍋等器皿對雞進行燉煮，若想使雞骨更快變得酥軟，可以嘗試加少許白醋進去。