家用烤箱如何自制蒸汽烤箱 - 如何用家用烤箱做成蒸汽烤箱

1、熱毛巾法:取一個容器，隨烤箱一同預熱。麪糰進爐，同時在容器裏放上毛巾，倒入浸沒毛巾的沸水。烘烤15-20分鐘後可取走。

2、冰塊法:事先準備好自制冰塊。分格的那種製冰盒最佳。大概兩盒左右。麪包進爐後，另用一個容器放上自制冰塊，隨麪包一起烘烤。

3、噴壺噴水法：用一個噴水效果好，噴出量大，噴出的水呈現霧狀的噴壺裝滿水，麪糰進爐後，用噴壺對着烤箱噴水製造蒸汽。注意此法不要用於加熱管外露的烤箱! 注意不是對着麪糰表面噴水，是對烤箱內部空間噴水。水噴出後霧化落在麪糰表面，才有蒸汽效果!