怎樣煲苦瓜湯

1、材料：豬瘦肉500克，芹菜250克，苦瓜250克，食鹽適量。　　

2、將洗淨的豬瘦肉切片。　　

3、將去瓤的苦瓜洗淨切厚片，芹菜洗淨後則切成短條。　

4、煲內加適量水煮沸後，再把豬瘦肉、苦瓜、芹菜放進去，用猛火煲滾後再改慢火煲1小時。　　

5、最後加鹽就成。