1、新鮮的海螺如何隔夜保存:(1)低温保存法:將活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。(2)常温保存法:將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水,放入容器中,然後將海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天。
2、煮熟的海螺如何隔夜保存:煮熟的海螺要冷藏保存,將煮熟的海螺蓋上保鮮膜,然後放入冰箱冷藏室保存,冰箱冷藏室温度低,會抑制細菌,能讓海螺保存一天以上,超過兩天的則不能食用。
1、新鮮的海螺如何隔夜保存:(1)低温保存法:將活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。(2)常温保存法:將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水,放入容器中,然後將海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天。
2、煮熟的海螺如何隔夜保存:煮熟的海螺要冷藏保存,將煮熟的海螺蓋上保鮮膜,然後放入冰箱冷藏室保存,冰箱冷藏室温度低,會抑制細菌,能讓海螺保存一天以上,超過兩天的則不能食用。