鳳梨飯怎麼做

1、原料：菠蘿一個、糯米。

配料：枸杞子、葡萄幹、白砂糖。

2、做法：

（1）準備材料糯米提前泡2個小時，枸杞子泡發，葡萄乾洗淨；

（2）泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟；

（3）菠蘿洗淨外皮，頂部切掉一小塊當蓋子，挖空裏面的菠蘿肉；

（4）糯米飯蒸好後晾涼；

（5）在米飯裏拌上白糖、枸杞子和葡萄乾；

（6）拌入挖出來的菠蘿肉和菠蘿汁；

（7）拌好的米飯裝入菠蘿盅裏；

（8）蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘。