街頭炸臭豆腐怎樣製作

1、豆腐 500g，油 適量，鹽 適量，生抽 適量，熟芝麻 10g，臭豆腐 2塊，辣椒粉 10g。

2、主料：豆腐一塊調料：油、鹽、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

3、豆腐切塊，撒少許鹽醃漬5分鐘。

4、調料汁：臭豆腐2塊按碎並加適量湯汁，兑少許淡味生抽調勻即可。

5、把熟芝麻壓碎備用。

6、鍋中放油燒熱。放入醃漬好的豆腐炸制。

7、炸至兩面金黃。炸好的豆腐撈出備用。

8、炸好的豆腐蘸勻兑好的料汁，放入盤中。

9、擺一層豆腐後，撒上辣椒粉和芝麻碎；然後重複做完。

10、做完之後，即可食用。