捲心菜清洗步驟

1、捲心菜清洗前需要先清除外葉，外葉的殘留農藥以及細菌灰塵較多。

2、摘掉外葉的捲心菜把根部完全切掉，切掉後捲心菜就會散開。

3、這時候將捲心菜一片片剝出來，放到鹽水裏浸泡10-20分鐘。

4、再用流動性温開水清洗第二遍即可。