煮砂鍋粥的做法

1、主料：大米100g、純淨水適量。

2、輔料：食用油2滴。

3、普通大米用水泡15分鐘，臨幹水分放入冰箱冷凍過夜。

4、砂鍋裏放入適量水，把凍好的大米放入鍋中。

5、大火燒開水，砂鍋上放一個木質鏟子，防止粥溢出來。

6、砂鍋內水再次沸騰後滴入2滴食用油，順時針攪拌均勻後轉中小火，煲5分鐘。

7、5分鐘後，白米全部開花，就可以關火了。