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1、雞蛋打入碗中。
2、過篩剩一個蛋黃。
3、酸奶,糖,玉米澱粉,加到雞蛋液裏,攪拌均勻。
4、用勺子壓扁裏面部分。
5、壓扁後剩四周一圈。
6、電餅檔抹少許油,擺放壓好的吐司片,上下蓋一起加熱,注意觀察時間。
7、待布丁液金黃即可起鍋。
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