1、主料:豬皮2張、鹽適量。
2、輔料:八角1個、姜2片、水適量。
3、做法:
(1)準備豬皮。
(2)用刀將裏面的肥肉刮乾淨。
(3)冷水下鍋。
(4)煮到可以用筷子扎動即可。
(5)撒上鹽,揉搓表面。
(6)用水衝淨切細條。
(7)鍋中放適量水,加豬皮、八角和薑片,小火熬兩個小時。
(8)倒在容器中,放至凝固即可。
1、主料:豬皮2張、鹽適量。
2、輔料:八角1個、姜2片、水適量。
3、做法:
(1)準備豬皮。
(2)用刀將裏面的肥肉刮乾淨。
(3)冷水下鍋。
(4)煮到可以用筷子扎動即可。
(5)撒上鹽,揉搓表面。
(6)用水衝淨切細條。
(7)鍋中放適量水,加豬皮、八角和薑片,小火熬兩個小時。
(8)倒在容器中,放至凝固即可。