1、麪糰，牛奶一包，紅糖若干。
2、首先準備麪粉兩份。
3、加水把紅糖化開。
4、把一份麪粉慢慢加入牛奶，和成麪糰。
5、和的稍微硬一點。
6、再取另外一份麪粉，慢慢加入紅糖水，和成麪糰。
7、同樣和的稍微硬一點。
8、把白麪團一切為二，先取其中一半。
9、用擀麪杖和成薄面皮。
10、紅麪糰也一樣，取一半。
11、然後擀麪杖和成薄面皮。
12、把紅麪皮放在白麪皮上。
13、從一邊捲起來，卷緊。
14、然後用保鮮膜包起來。
15、兩個都一樣包起來。
16、然後放入冰箱冷凍兩個小時。
17、然後取出，切薄片。
18、鍋中燒油。
19、油温四五成熱，然後放入炸制，小火慢炸。
20、炸制飄起，外表金黃酥脆。
21、這樣自制貓耳朵就完成了。
