燒餅是一種非常常見的小吃，一般我們都是在外面買燒餅吃，其實自己在家裏也可以做，而且並不難。用烤箱烤燒餅，不費時，比較適合自己在家裏做，當做早點來吃最好了。
燒餅怎麼烤
食材：
麪粉200克、酵母粉20克、熟白芝麻25克、蛋液適量、葱花適量、鹽2克
用烤箱烤燒餅：
1、麪粉裏面加入酵母粉，分次倒入清水，揉搓成光滑的麪糰，用保鮮膜包好，發酵1個小時左右；
2、取出發酵好的麪糰分成兩個，再將麪糰擀成麪皮，刷上食用油，撒上鹽葱花，捲起，擀成餅狀，製成生坯；
3、烤盤中放上錫紙，刷上食用油，將生坯兩面都刷上蛋液，撒上白芝麻放入烤盤；
4、烤箱温度180度，烤15分鐘左右即可。
小貼士：
烤燒餅的時間一定要把握好，根據自己家的烤箱具體情況而定。
