土豆泥蝦球怎麼做法

1、材料：土豆2個，蝦13只，黑胡椒適量，鹽適量，雞蛋1個，玉米片50g，料酒10g。

2、鮮蝦去頭，去頭時將背上的蝦線輕輕地拉出。

3、用料酒醃製一會。

4、先將兩個土豆洗乾淨削皮，然後切塊放入蒸鍋大夥蒸15分鐘左右。

5、蒸好的土豆壓成泥，加入適量的鹽和黑胡椒攪拌均勻備用。

6、把土豆泥分成13等份，搓圓壓扁，然後包入蝦，記得留出蝦尾部分哦。

7、放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鐘。