蘆筍做法

可以做蘆筍蒸肉，具體做法如下：

1、材料：蘆筍150克，瘦肉50克，鹽5克，葱5克，味精少量。

2、蘆筍一破兩半，切成2釐米長的節，瘦肉洗淨，切成2釐米長的條，葱切段，薑切片，放入蒸鍋內，加入清水、鹽等調料。

3、蒸鍋置武火上，蒸1.5小時左右即可食用。食用時加入少許味精，可佐餐可單食。