荔枝一般能放多久不壞 - 荔枝的保質期是多久

1、1-2天。荔枝採摘下來還有強烈的呼吸作用，果肉中的營養物質會快速的消耗掉，而且，荔枝的果殼看起來很堅固，其實孔隙結構發達，水分容易流失，在温度較高的環境中還會出現褐變反應，所以，荔枝買回家後要儘快食用。

2、一般荔枝放了三天後就不好吃了，有冰箱的話當然能放得就一點，唐代大詩人白居易，曾在《荔枝圖序》中説：“荔枝生巴峽間……夏熟……殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘甜如醴酪……若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。”