牛奶雞蛋醪糟

1、牛奶放入鍋裏，大火燒開。

2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌。

3、煮開後放少許鹼粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄幹略煮一下。

4、雞蛋打勻，澆在鍋裏，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。

5、碗裏放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。