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雞蛋醪糟如何做

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雞蛋醪糟如何做

1、食材:雞蛋酒釀、薑絲。

2、砂鍋中加半碗水煮開。

3、加入薑絲、冰糖煮沸。

4、倒下酒釀,保持中火熬煮。

5、另起一鍋燒熱,倒適量油,敲開雞蛋煎成型。

6、煎好的雞蛋剷起,放入砂鍋中,遮上鍋蓋再次煮沸即可。

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