早餐奶可以做蛋糕嗎？一起來看看吧！
早餐奶可以用來做蛋糕，但是建議使用純牛奶，因為早餐奶屬於乳制飲料，味道不如純奶濃厚。而蛋糕是屬於西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，加入早餐奶會使蛋糕有一股奶香味。
知識拓展
早餐奶做什麼簡單又好吃
除了做蛋糕，早餐奶還可以做早餐蛋奶撻、南瓜燕麥早餐奶、蛋奶早餐餅、奶渣早餐餅、獨家芒果早餐奶、早餐經典奶香包、全奶早餐包、南瓜奶羹等，簡單又好吃。接下來簡單的教給大家幾道：
1、早餐蛋奶撻
準備：雞蛋2個、早餐奶一袋（143mL）、細砂糖10克、蛋撻皮13個。
（1）一袋早餐奶，2個雞蛋，10克糖（喜歡甜的自行加糖），放盆子裏攪啊攪蛋撻液
（2）7式蛋撻皮14個，塔水八分滿
（3）烤箱180度預熱五分鐘，下層放入蛋撻10分鐘，220度中層10分鐘，出鍋！麥香濃郁哦！
2、早餐奶香包
準備：高筋麪粉500克、黃油70克、早餐奶一袋（143mL）、細砂糖50克、鹽3克、雞蛋1個、清水200毫升、酵母粉6克、可可粉10克、杏仁片適量。
（1）將除了黃油以外的材料放進容器中，混合成濕麪糰，然後使用揉麪機先調一檔揉幾分鐘，再換二檔揉幾分鐘，直到麪糰能拉出粗粗的膜為止。
（2）將提前軟化好的黃油塊放在麪糰上，用麪糰將黃油包裹住，放回揉麪機中繼續揉麪，先一檔揉至黃油與麪糰混合均勻，再調二檔揉至麪糰與黃油完全融合，直至能拉出薄薄的手套膜，薄膜不易破，如果有破洞，破洞四周是光滑的就可以了。揉好的麪糰放入玻璃碗中，蓋上保鮮膜，放在温暖處發酵至兩倍大。
（3）麪糰發酵好之後，手指蘸少許麪粉，在麪糰上戳個洞，麪糰不回縮不塌陷即發酵工作完成，將麪糰取出來放在揉麪墊上，按壓排氣，分成四份，每份約240克左右，將分好的麪糰滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
（4）麪糰鬆弛好之後，取其中一個麪糰再分成四份，每一小份再分四份，將分好的小麪糰搓圓，四個一組放入麪包紙杯中，依次將其他的麪糰都按照這樣的方式做完，將麪包胚放在温暖的地方發酵，發酵至兩倍大即可，麪包胚表面可以刷上一層水，撒上少許的杏仁片。
（5）烤箱提前預熱，上下火190度，烤10分鐘即可。烤好的麪包取出來晾涼。
