麪食和米飯哪個糖分高

1、饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。

2、麥芽糖在麪食中含量相對米飯更多些，麪食中的營養成份和米飯的幾乎相同，z麪包餅乾這類食品含糖量更多些。

3、米飯的澱粉要比麪食要低，因為大米中有氨基酸，而麪條中主要的東西就是澱粉，所以相對來説還是麪條中的含糖量比較高的。並且麪食也比較容易消化。所以短時間吃了是會導致血糖的上升的。