關於芋頭的熱量介紹 - 芋頭的熱量

1、芋頭的熱量並不太高，每100克可食用芋頭的熱量為58大卡，相比米飯每100克有116大卡的熱量，要低很多。

2、每100克芋頭含千焦耳330.536千焦，蛋白質2.2克，脂肪0.46克，飽和脂肪0.094克，多不飽和脂肪0.19克，單不飽和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纖維素2.2克，鈉25毫克，鉀539毫克。

3、 因為芋頭富含澱粉，屬於主食一類，因此，如果當天吃了芋頭，那麼像米飯、麪條、饅頭之類的主食就要少吃一些，以免造成碳水化合物攝入過量而引起發胖。