麻魚燉湯的做法 - 麻魚燉湯怎麼做

1、準備材料：麻魚700g、白蘿蔔400g、油、鹽、芹菜、姜適量；

2、麻魚切成7CM長的段，然後再切成長條，芹菜切碎，姜長成絲，白蘿蔔去皮，切成長條；

3、熱油鍋，把麻魚放入鍋裏煎，煎至兩面變成白色，放入白蘿蔔、薑絲，加入適量的開水，蓋上蓋子至25分鐘左右；

4、加入適量的鹽調味，放入芹菜，關火出鍋即可。