怎麼做魚燒豆腐

1、食材：魚肉500克、豆腐500克、油適量、鹽適量、松茸菇10克、胡椒粉適量、葱花少許。

2、把魚肉切塊，灑適量鹽醃製。

3、豆腐切小塊，灑適量鹽醃製。

4、鍋燒熱加少許油，放入豆腐煎至二面金黃，待用。

5、松茸菇用開水浸泡。

6、鍋燒熱加入油，把魚塊放入煎至二面金黃，加入松茸菇、豆腐、水慢燉。

7、調味收汁，灑入胡椒粉、葱花，淋入香油出鍋裝盤。