1、食物：鮮麪條200g、綠豆芽適當、香腸適當、姜適當、鹽適量、味精適當。
2、把麪粉加入一小勺鹽，或是加一個雞蛋，用涼水成絮在揉成團，放在邊上醒會
3、然後準備陪料，豆芽洗淨，豆片切成絲，海帶切成小塊或絲，香腸切片。
4、面醒好，繼續柔，然後用麪條裏，咋成麪條，備用。
5、然後鍋裏燒開水，放入麪條，煮熟，個人喜歡吃利索的麪條都喜歡過一下。
6、鍋裏放一點油，放去葱花炒香，放入豆芽和所有菜，翻炒，炒一分鐘加入雞湯和少許水，煮開，放一丁點鹽，因為雞湯是鹹的，放點花椒油，出鍋放點香菜。
7、把麪條撈進碗裏，然後澆上豆芽湯和菜即可。
