榨菜湯怎麼做好吃

1、原料：黃豆芽500g、低鹽榨菜140g、味精1茶匙、食用油1湯匙、小葱1湯匙。

2、豆芽去根後用冷水泡一會兒，洗淨瀝乾。

3、鍋中燒開水後，把豆芽倒進鍋裏煮2分鐘後撈起瀝乾。

4、鍋裏重新燒開水，把榨菜和豆芽一起放進鍋裏，保持中火。

5、等榨菜的鹹味熬出來後，倒入食用油和小葱，關火，加入味精即可。