青菜湯怎樣做好吃

1、原料：上海青、橄欖油、鹽、味精。

2、上海青兩顆沖洗乾淨。切好，葉、梗分開放。起鍋燒水。水開下入青菜梗，鹽。

3、一分鐘後放入味精。緊接着放入菜葉。第7步、淋少許橄欖油。出鍋裝碗。清香爽口，是炎炎夏日最佳的湯品。