寶寶清蒸龍利魚的做法

1、材料：龍利魚200克，豉油5克，生抽5克，食用油、料酒2勺、葱一小段。

2、把龍利魚清洗乾淨，切成兩段，用薑片、葱段、料酒醃製15分鐘。

3、鍋中燒水，水開蒸5分鐘，蒸好後挑出薑絲不要。魚湯也不要。

4、倒掉蒸出的水分後，淋上豉油和生抽繼續蒸2分鐘，即可關火。