山楂保存技巧

1、山楂是可以放冰箱保鮮的。

2、山楂中含有較為豐富的糖類物質和水分,在一定的温度條件下很容易滋生細菌而腐爛變質,而冰箱中温度較低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,將山楂置於冰箱冷藏存放不僅可以延長山楂的保存時間,還可以最大程度的保持山楂的新鮮度。