小碗米粥做法

1、取適量大米放入鍋中淘洗乾淨，在重新接水將大米在水中浸泡半小時。

2、將鍋中重新接入適量的水，開大火煮到水微開時放入浸泡好的大米。

3、加入大米後，蓋上鍋蓋繼續用大火煮，煮到鍋內白米粥將要溢出時。

4、將大火調成小火，鍋蓋不要蓋嚴留出一半的空，繼續小火煮至粘稠。

5、關閉火，將鍋蓋蓋好停滯少許時間之後打開鍋蓋，用勺子攪拌。

6、用勺子將白米粥盛入碗中，一碗香氣四溢的白米粥就完成了。