烤肉時放什麼去腥

1、烤肉去腥臭味的技巧。用料酒，薑絲，葱段，孜然去除腥味。

2、在烤制烤肉的時候火候不能過大，火候太大烤肉就會烤糊，烤好的烤肉蘸着蘸料吃即可，烤肉香味比較濃郁，吃起來非常的美味。

3、烤肉在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存1-2天不變質壞掉。