1、首先看菠蘿蜜的果殼顏色，如果果殼帶點綠色，多半是這個菠蘿蜜沒有成熟透，不建議購買，如果果殼金黃色，説明這個菠蘿蜜成熟了，可以購買。
2、看菠蘿蜜的外觀，如果菠蘿蜜外觀大而圓，長的還很均勻，説明這些菠蘿蜜是比較好的，裏面的果肉也會比其它的長的不均勻的菠蘿蜜的果肉好吃一點。
3、在商店裏一般會把菠蘿蜜給切成，那麼如何看切開之後的果肉來挑選菠蘿蜜呢？先看果肉的顏色，如果顏色鮮豔金黃説明果肉新鮮好吃。
4、再看果肉的大小，如果一瓣一瓣的菠蘿蜜比較小，説明可能沒成熟，吃起來會有的瑟瑟的感覺，這種菠蘿蜜就是不好吃得多，不建議購買。
5、最後整體的看一下菠蘿蜜怎麼樣，特別是看菠蘿蜜根蒂的部位，這個位置最能看出菠蘿蜜新不新鮮。
