白果有什麼營養

1、白果銀耳糖水的主料為白果和銀耳，加糖。需耗時準備時間10-20分鐘。

2、做法：白果去殼去皮，對半切開，煮開後，泡水；銀耳煮軟；將白果和銀耳放入鍋中，加入水；加入枸杞；放入鍋中煮15分鐘；加冰糖調味，出鍋。

3、銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載：“熟食温肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲”。