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1、準備糯米粉100克、紅糖20克、水適量。
2、把糯米粉用熱水調成面絮,再揉麪光滑的團狀。
3、把麪糰分成6小份,揉圓後再拍扁,煎烤機刷少許油預熱,放糯米粑煎。
4、兩面都煎至金黃即可,紅糖用開水衝開,約半碗的樣子。
5、把紅糖水倒入餈粑中,裹滿糖液收汁就做好了。
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