怎麼做凍玉米好吃

1、冰凍的玉米剝皮，留最後兩層外皮即可。鍋內倒入冷水，把準備好的玉米放入鍋中，水一定要沒過玉米。

2、加入食用鹽，食用鹽可以催發玉米甜度，再加入鹼面，鹼面可以使玉米的營養催發出來。

3、大火煮蒸煮至水開，水開後轉小火再蒸煮5分鐘，撈出玉米，剝去表皮和玉米鬚即可。