蛋黃餅乾做法 - 烤箱如何做蛋黃餅乾

1、材料:低筋麪粉70克,雞蛋1個,蛋黃2個,糖粉45克,鹽2克。

2、將蛋黃、雞蛋、糖粉、鹽倒入碗中。

3、用打蛋器攪拌,攪拌至顏色變淡比較濃稠的狀態即可。

4、倒入低筋麪粉，攪拌至濃稠的糊狀。

5、將裱花袋套在玻璃杯中，然後將調好的雞蛋糊倒進裱花袋中。裱花帶剪一個小口。

6、將蛋黃糊擠入不粘的烤盤中。

7、烤箱160度預熱10分鐘，然後將烤盤放進預熱好的烤箱中，放在烤箱上層，上管160度，烤15分鐘即可。