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1、準備肉餡,放入玉米澱粉、水、葱、姜、蒜攪拌均勻。
2、放鹽、雞精、胡椒粉順時針攪拌均勻。
3、腸衣清洗乾淨、泡水把肉餡罐到腸衣裏。
4、起鍋燒水開鍋後,用小火煮20分鐘即可。
5、鍋裏放錫紙白糖,把香腸放上面。
6、開小火薰,鍋裏冒黃煙就薰好了。
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